主料:
大米适量，
腊肉适量，
腊肠适量
辅料:
脆皮肠适量，
冬菇适量，
芥蓝适量，
红罗卜适量
配料:
盐适量，
油适量彩蔬腊味煲仔饭的做法步骤
1.大米，腊肉，腊肠，脆皮肠，冬菇，红罗卜，芥蓝。
2.冬菇泡发切丝，腊肠腊肉用温水清洗切成片，脆皮肠，红萝卜，芥蓝切丁。
3.大米洗干净用水泡一个小时。
4.把泡好的米加适量盐油拌匀，加适量清水大火煮开。
5.煮开后把米搅拌一下。
6.加入冬菇一起煮，转中火。
7.水变少加入蔬菜粒，转小火。
8.快干水前加入腊肉腊肠煲10分钟。
9.加入脆皮肠熄火焖10分钟。
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